夏休みもそろそろ中盤ですが、ちょっとずつネタ切れの気配…。
前半は旅行に映画、プールと盛りだくさんだったので、娘の中では「夏休み＝毎日イベントがある」と思い込んでいる様子です。

昨日も今朝も、起きて一番に口にしたのは「今日なにしようか？」の一言。
うーん、母の体調が少しイマイチな朝にこのテンションはちょっとキツイ（笑）

そこで私、「今日はお昼にジェイ行こうか？」と提案。
すると娘、「ジェイ！！うん！やった！ジェイーーーー！！！！」と満面の笑み。

「ジェイ」とは、娘が幼い頃から大好きなパスタ屋さん「J PASTA」さんのこと。
毎回必ず頼むのは「小海老とモッツァレラのトマトソース」。娘の中ではこれが“世界で一番美味しいごはん”なのだそう。

今日はいつも通りパスタ大盛り＋サラダを頼んでシェア。
食後、娘がぽつりと「もっとパスタ食べれたかも…」と。
そろそろ一人前完食できるくらい成長してきたのかな、となんだか嬉しくなりました。


帰りに本屋とスーパーに寄り道して、帰宅したのは14時。
特別なことをしなくても、一緒に笑いながら過ごせるだけで、いい一日になりますね。

お昼にパスタをたっぷり食べたので、夜はさっぱりと魚料理に。

今日のお買い得食材は、398円のサバ！
三枚おろしにして、骨を取って食べやすい大きさにカット。
塩こうじ・醤油・にんにく・しょうがで30分ほど漬け込んで、米粉をまぶしてカラッと揚げました。揚げ油は米油を使用。サッと揚がるし、胃もたれしにくいのが気に入っています。添えたのは、大根・人参・モロヘイヤ・春雨のやさしいスープ。

明日はどんな一日になるかな。