2025年8月 – ふうみのキッチン日記
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「2025年8月」の記事一覧

豚ひき肉で簡単！和風チャプチェの作り方ととんかつ屋さんの思い出
とんかつ屋さん「かつ久無庵」横浜高島屋店、閉店 先日、大好きだったとんかつ屋さん「かつ久無庵」横浜高…
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人参がカリッ！豚にんじん唐揚げレシピ
今朝の猫さんと眠れない夜 今朝は、猫さんに深夜3時から何度も起こされてしまい、ほとんど眠れませんでし…
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夏休みもあと少し…娘の成長とおうちごはん
夏休みも残りわずか。お盆休みは家族でたくさんお出かけをして、思い出いっぱいの時間を過ごしました。 本…
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週末のお出かけと野菜たっぷりの夕食
今日は娘と東京へ。目的は、文房具好きの娘がずっと行きたがっていた銀座の「伊東屋」さん。店内に入った…
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スイミングに行けなかった日と、海鮮トマトマカロニ
今日は娘のスイミングスクールの日。この時間を使って買い物に行こうと朝から決めていました。 …が、朝か…
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焼き餃子と余った皮でアレンジレシピ
月に一度程訪れる定番メニュー「焼き餃子」。我が家では、これが登場すると自然とテンションが上がります…
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夏の朝に、ひとり静かなおじや時間
夏休みもついに中盤戦。娘との毎日がにぎやかで楽しい一方、じわじわと疲労感も溜まってきました。今朝も5…
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今日の夕食は「イカとモロヘイヤの和え物」
今日は娘の大好きなゲーム実況グループのイベント店に行くため、池袋までお出かけ。イベント会場では、娘…
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週末のランチと二人ごはん
週末、家族で本屋さんに出掛けた帰り。時計を見ると、そろそろお昼の時間です。「何食べようか〜？」と聞…
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昨日の夕食はヒレカツでした。
低温でじっくり火を通した豚ヒレに衣をつけ、短時間でサクッと揚げると、中はしっとりジューシー。脂が少…
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