週末ランチは家族で「大龍」へ♪
週末のお昼ご飯は、家族で外食してきました。
娘が「ラーメンが食べたい！」と言うので、我が家お気に入りの中華屋さん 「大龍」 へ。
お店は横浜駅の相鉄ジョイナスB2Fにあります。
横浜駅周辺にはたくさんの町中華がありますが、私的に一番のおすすめはここ「大龍」✨
どのお料理もとっても優しい味で、ついつい通ってしまいます。
家族それぞれのお気に入りメニュー
- 私のNo.1：広東麺
優しいスープに、キャベツ・人参・キクラゲ・インゲン・エビ・イカ・豚肉・うずらの卵と具だくさんの餡がたっぷり！
野菜の甘みがしっかり出ていて、何度食べても飽きません。 - 夫のNo.1：麻婆豆腐＆チャーハンセット
麻婆豆腐はまろやかで、とにかく優しい味。お子さんでも安心して食べられます。
セットにはラーメンと同じスープが付いてくるのも嬉しいポイント♪ - 娘のNo.1：半ラーメン
いつもは半ラーメン派ですが、この日は「麺足りない…」とつぶやいていたので、次回からは普通サイズ決定かな？😊
焼き餃子は家族でシェア。
野菜たっぷりでサッパリしているのに、噛むとジュワッと旨みが広がるジューシーさがたまりません。
夜ごはんは鯵ざんまい🐟
この日の夕食は、長崎産の鯵を使った「鯵づくし」メニュー！
3尾買ってきたので、贅沢に3品作ってみました。
鯵づくしメニュー
- 鯵の塩焼き
シンプルに焼いて、すだちを絞ってさっぱりと。 - 鯵のポン酢ソテー
2尾を3枚におろし、米粉をまぶしてソテー。
ポン酢に長ネギとみょうがを加え、サッと加熱したソースをかけていただきます。 - 鯵の骨＆頭のカリカリ焼き
骨と頭にオリーブオイルを和えてノンフライヤーで170℃・15分。
塩をひとふりして、香ばしくカリカリに仕上げました。
娘はこの骨と頭のカリカリが大のお気に入りで、「カリカリで美味し〜！」と大喜び♪
夫はポン酢ソテーが一番お気に入りとのことでした。
今日の猫さん🐾
朝、床でごろんと横になっていたので、かわいい寝顔を撮ろうとカメラを向けたら…
目がぱっちり開いてました（笑）
「起きてたのね〜」とつぶやきながら、ついパシャリ📸
今日も可愛くて癒されます♡
