ふうみのキッチン日記 – ページ 3
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今日おひるごはんはビーフシチュー
今日のひとりランチは、日曜の夕飯の残りのビーフシチュー。 牛肉をたっぷりの玉ねぎ、セロリ、トマト、にんにくでコトコトじっ…
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今日のひとりお昼ごはんと、反省の朝
冷蔵庫にラーメンの生麺が一人前だけ残っていたので、今日のお昼もラーメンに決定。 海鮮ラーメンが食べたい気分だったので、牡…
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夏の午後と、がんばった夕ごはん
土曜日は娘の習い事が午後からあるため、午前中のうちに買い出しへ。魚屋さんでキラキラと新鮮な鯵に出会い、「これは娘の大好…
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少し前のお昼ご飯　たらこと山椒の和風パスタ
あたたかい和風の味が恋しくなった日のお昼ご飯の記録です。 冷蔵庫に塩たらこがあったので、何にしようかな…と考えていたら、…
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懐かしの「城門ラーメン」風あんかけラーメン
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夏バテ気味の体に染みる、カツオとたらこの旨みごはんと今日のお弁当
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お義母さんの味ポテトサラダと、今日のお弁当
ポテトサラダの人参、どんな形で入っていますか？ 私が子供の頃から食べていたポテトサラダは、人参は薄くいちょう切りになって…
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🍖やわらか豚肩のうま煮と、母の完敗弁当。
豚肩ロースをじっくり煮込んで、トロトロに仕上げた「うま煮」。うちの娘も大好きな味で、箸が止まりません。 長時間煮込む分、…
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今日のひとりランチは、チキンソテー。
週末に鶏もも肉を2枚買って、ひとつは唐揚げ用に、もうひとつは今日のランチにとっておきました。 焼くだけで美味しいチキンソ…
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夏にピッタリな春雨サラダ
猛暑が続く毎日。「今日はさっぱりしたものが食べたいなぁ」と思いながら作ったのが、我が家定番の春雨サラダ。 野菜が苦手な娘…
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